Сезонный аппетит: что кушать зимой, чтобы не поправиться

С наступлением холодов аппетит нарастает, и мы ничего не может с этим поделать. Не стоит корить себя за желание постоянно что-то жевать, ведь Ваш организм так готовится к холодам, начиная с декабря. А еще праздники накладывают свой отпечаток на фигуре.

Но если лишняя жировая прослойка Вам не нужна, то важно знать, что кушать зимой с пользой для организма. Идти против природных инстинктов не стоит, а вот составить правильное меню – лучший выход из ситуации.

Редакция estet-portal.com подобрала самые полезные блюда для зимнего сезона, которые не дадут набрать лишние килограммы и несут пользу для организма в холодное время года.

1. Общие рекомендации: что кушать зимой
2. Кушать зимой суп – главное блюдо в меню
3. Почему рыбу и мясо обязательно кушать зимой
4. Без фруктов и овощей никуда: какие кушать зимой
5. Что кушать зимой на десерт любителям сладкого

Общие рекомендации: что кушать зимой

Зимний сезон не по душе тем, кто ведет здоровый образ жизни или женщинам на диете, поскольку активность снижается. Все больше времени проводим в сидячем положении и в выходные «наедаем килограммы». Держать себя в форме не так просто, но вполне возможно.

Чтобы не навредить организму придерживайтесь следующих советов:

• не снижайте резко употребление калорийных блюд, это чревато ослаблением иммунной системы и частыми простудами;

• делайте здоровый перекус;

• определитесь с полезным рационом и составьте список подходящих продуктов («опасных» для фигуры просто не покупайте);

• зимой не отдавайте предпочтение монодиетам;

• не исключайте из рациона жиры, просто выбирайте растительного происхождения.

Кушать зимой суп – главное блюдо в меню

В исследовании Пенсильванского университета Америки было доказано, что съедая суп, люди поглощают калории в меньшем виде, даже если на протяжении дня кушают больше. Цифра составляет около 100 калорий, а это связано с тем, что вода в супе продлевает чувство сытости на долгое время.

Не стоит забывать и о том, что горячий бульон позволяет согреться, а именно в этом и нуждается Ваш организм зимой. Отдавайте предпочтение легким супам, велика польза куриного бульона или супа с овощами.

Если Вы обедаете на работе, и нет возможности посетить кафе, чтобы согреться горячим бульоном, то включите его в меню утром или вечером.

Финны разработали диетический суп, которой легко готовится и несет пользу организму. В его составе сельдерей, морковь, цветная капуста, петрушка, лук, укроп, базилик, черный перец и томатный сок. Очищенные овощи провариваются, измельчаются блендером и варятся с томатным соком до готовности.

Почему рыбу и мясо обязательно кушать зимой

Белковая пища необходима человеку круглый год, но зимой особенно. Основная часть белка расходуется на укрепление мышц, поэтому исключать из рациона рыбу и птицу зимой не следует. На столе должны быть нежирное мясо: индейка, курица, кролик или говядина, а вот среди рыбных продуктов лучше подобрать жирные сорта: лосось, скумбрия, форель.

Не забывайте, что для здоровья и красоты волос и кожи важны омега-3 жирные кислоты, которые присутствуют в морской рыбе. Рыбу и мясо можно добавлять в салаты или подавать как гарнир к кашам или овощным блюдам.

Без фруктов и овощей никуда: какие кушать зимой

Широкий ассортимент овощей и фруктов на прилавках супермаркетов позволяет круглый год включать в рацион их свежем виде. Но не все продукты несет такую же пользу, как и в сезон.

Какие фрукты и овощи выбрать для зимнего меню:

• корнеплоды в виде морковки, свеклы, картофеля идеально подходят для приготовления овощных супов, гарниров или салатов с растительным маслом;

• капуста и бобовые в рационе (кстати в зимнем сезоне особенно актуальна квашенная капуста);

• цитрусовые с большим содержанием витамина С, ведь именно зима – время мандарин, апельсин и лимонов;

• гранаты, которые повышают гемоглобин;

• яблоки, в которых круглый год содержится пектин.

Что кушать зимой на десерт любителям сладкого

Не секрет, что желание попить чайку с вкусной пироженкой зимой появляется чаще, но результат подобного чаепития неутешителен. Как быть? Отказаться от десерта?

Не стоит, просто подбирайте полезные и вкусные продукты для лакомства, среди них:

• сухофрукты, которые отлично подойдут и для небольшого перекуса, полюбите курагу, инжир, финики;

• фруктовые салаты – лучший десерт, просто заправьте легким йогуртом Ваши любимые фрукты;

• орехи содержат много антиоксидантов, а также делают волосы густыми, а ногти крепкими;

• чай с пряностями, не только отлично согреет в зимние морозы, но и способствует метаболизму, возьмите за правило готовить напиток с имбирем или корицей;

• кофе замените на кофейный напиток, к примеру, свойства цикория доказывают, что он лучшая альтернатива.

Кроме правильного рациона, учитывайте и другие моменты, чтобы не набрать лишний вес за зиму. Откажитесь от жареной пищи и фаст-фуда, больше гуляйте, научитесь получать позитивные эмоции.

Правильный психологический настрой важен в любую погоду, а особенно зимой.

Итак, если вы решили, что лишние килограммы Вам ни к чему, то спешите составить меню того, что будете кушать зимой. Не забудьте сделать профилактику в холодильнике, чтобы избавиться от запретных продуктов, к которым обязательно будет тянуть.

Сугробы за окном и раннее наступление темноты влияют на психику, нагоняют грустью, которую мы спешим заесть. Чтобы не испортить фигуру, «заедайте хандру» полезными продуктами, которые указаны в заметке.

А также приложите максимум усилий, чтобы плохое настроение не было Вашим спутником. Зимние праздники несут в себе волшебную сказку, в которую верят дети, а для позитивных эмоций в волшебство стоит поверить и Вам.

Диета зимой: почему так сложно худеть в холод и что с этим делать

Вам может быть интересно: Идеальный живот за 5 минут в день.

Поделитесь:

Загрузка…

Источник: estet-portal.com

Добавить комментарий